まだおおお
おっちゃん
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コメント
はかたやを名乗るのに、実際は長浜ラーメンを出して来る不遜な店ですねｗ
おいらも西新店には何度も足を運びました。24時間営業やけん、飲んで記憶をどっかに落としてしまった時、翌朝何故か携帯にこのラーメンの写真が発見された事、両手の指ではちょっと足りませんｗ
麺が旨いけん成立するテキトーなスープ。お察しの通りブレブレですが、当たった時の感動は価格が異常に安い事もあり、青天井です。
Dr.KOTO | 2019年7月25日 20:35ありがとうございます！
おっしゃる通りで麺の旨さは相変わらず。
スープは行ってみないと分かりませんが、薄けりゃタレでどうにか出来ると 笑
やっぱり店舗によっても違うんですかね〜
まだおおお | 2019年7月28日 09:37
薄々豚骨を無性に欲して。
9時40分入店で先客6名後客なし。
掲題チケット購入してお渡し。
もちろんカタで。
立ち昇る湯気、熱々で朝から最高。
期待のアッサリ豚骨出汁。
もはや薄々とは言えない旨味。
僅かに覗くクセが豚骨感を高めてくれる。
前回の博多ラーメン はかたや 太宰府店に続き間違いなく当たりの日。
自社製ストレート細麺はザクモソネチ。
相変わらず素晴らしいクオリティ。
こちらでの個人的必須はキクラゲ。
早め投入の紅ショウガと絡み重なる食感。
ペラペラでもしっかり臭みを発するチャーシューにシャリっとした青ネギも良い。
ゴマに続けて胡椒を振り満足完食です。
旨かったです。
無性に食べたくなる本格とんこつ生スープ。
そうなった時には代替品のない一杯。
なんとも言えない旨さにハマる。
ごちそうさまでした！