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※鴨づくしラーメン2019年7月6日(日)14:10待ち9名ほど、後客多数。いろいろメニューがあるが、鴨関係の表記に。15分ほどで着席。スープは醤油が前に出た合鴨の醤油で、鴨油も載ってちょい甘めでなかなか美味しい。麺は加水低めの中細ストレート、もちろんスープとのマッチングはいい。具には焼鴨、ネギ等南蛮風。鴨肉は美味しいですね。限定トッピングは焼鴨肉2枚、銘柄卵、焼ネギ。卵を溶いてすき焼き風に食べました。ご飯は鴨肉のそぼろかいまいちわからず。単品でも美味しいが、スープをかけてお茶漬風がオススメ。これも美味しかったです。鴨系もう良かったが他にもいろいろあるのでそちらも食べてみたいです。
こんばんわ～ 正に鴨尽くし～♪ こちらも以前から気になっているんですよね～！
コメントありがとうございます。 こちらもつくばの人気店ですからね～ 鴨尽しで美味しかったですよ～
わた
80点
88点
85点
89点
85点
ICG
white-skywave
ファイヤーめん
TJ
ももも
88点
84点
80点
82点
75点
2019年7月6日(日)14:10待ち9名ほど、後客多数。
いろいろメニューがあるが、鴨関係の表記に。
15分ほどで着席。
スープは醤油が前に出た合鴨の醤油で、鴨油も載ってちょい甘めでなかなか美味しい。
麺は加水低めの中細ストレート、もちろんスープとのマッチングはいい。
具には焼鴨、ネギ等南蛮風。鴨肉は美味しいですね。
限定トッピングは焼鴨肉2枚、銘柄卵、焼ネギ。卵を溶いてすき焼き風に食べました。
ご飯は鴨肉のそぼろかいまいちわからず。単品でも美味しいが、スープをかけてお茶漬風がオススメ。これも美味しかったです。
鴨系もう良かったが他にもいろいろあるのでそちらも食べてみたいです。