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ラーメン激戦区の本八幡。今までスルーしていましたが、ランキング上位に進出しましたので、気になって初訪問です。つけ麺が食べたかったのですが、券売機の”淡麗”の文字に引き寄せられてしまい、鶏そばをポチ。10円！のミニ丼も当然注文。さて、配膳。ラーメンに日替わりのミニ丼、薬味とネギ油のレイアウトが美しいです。まずスープのお味・・・かなり塩辛い。細麺は柔らかめ。ゆですぎかもしれません。この食材ならもっとおいしくできるはず。かなり残念です。ネギ油を入れたためか、だんだんネギ臭さが気になってしまいました。この辺も好みが分かれるところです。てきぱきしたフロアの店員さんがとても感じがよかったので、再訪したいと思います。次はつけ麺かな。
三年寝太郎
井之頭イチロー
北崎ウンターデンリンデン
junjun
ロベルト
ЯAGE®︎
さて、配膳。ラーメンに日替わりのミニ丼、薬味とネギ油のレイアウトが美しいです。まずスープのお味・・・かなり塩辛い。細麺は柔らかめ。ゆですぎかもしれません。この食材ならもっとおいしくできるはず。かなり残念です。ネギ油を入れたためか、だんだんネギ臭さが気になってしまいました。この辺も好みが分かれるところです。
てきぱきしたフロアの店員さんがとても感じがよかったので、再訪したいと思います。次はつけ麺かな。