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コメント
おはようございます。
だんだん暑くなって来ると、つけ麺が美味しいですよね～。
つけダレが豚ではなく、濃厚な鶏なんですね？
Toshi | 2019年7月6日 09:13Toshi様へ
見た目から豚骨魚介かと思っていたのですが、鶏白湯×魚介なんですって。豚よりサラリと食べられます。(笑)
カズオ | 2019年7月6日 11:08こんにちは 名店めぐりいいですね！
つけダレは最近、鶏ｘ魚介や、豚鶏ｘ魚介のように特定の部位や、海老や貝汁の店も多いですよね。
慣れ浸しんだ「またオマ」とか「甘い」のが嫌というニーズなんでしょうね。
虚無 Becky！ | 2019年7月6日 11:26昭和のBecky！様へ
豚骨魚介はまたオマって言われちゃいますからね。今は昆布水のつけ麺がまたオマ化していると感じております。(笑)
カズオ | 2019年7月6日 16:11こんにちは☆
私もスパコンの推薦のお店行かなくちゃと思ってますが、どの店も並びが激しい超有名店でめげてます。
鶏に魚介だと豚魚よりもアッサリいただけそうですね！
写真を見るからに濃そうですが…（笑）
ノブ（卒業） | 2019年7月6日 16:29ノブ様へ
濃いです…。
さすがスパコン、よく分かっている。つけ麺好きが好むタイプですね。(笑)
カズオ | 2019年7月6日 16:56
仕事を終えて小走りで。こちらはずっとＲＤＢのスーパーコンピューターが私に推薦してくれていたお店です。
18:30過ぎ、店内待ち8名ぐらい。
やはり人気店。学生、旅行者、外国人、サラリーマンと人種は多様。
つけ麺のお店なのに回転は早い。
麺は丸い断面で白く歯応えがかりモチっとした食感。やはり美味しいつけ麺は麺が好み。
つけダレは濃厚な鶏の旨味に魚介の香り。
シンプルな見た目なのに人気を継続しているの凄い。
徐々に新宿エリアも攻略しなければ。
至福の一時をありがとうございました。