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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【アマウマ控えめ】*店食べたい時に食べられるコチラ『一蘭 前橋インター店』まで早朝ドライブしてみた。人だかりができていたが、先客は2名で6時出勤のスタッフが目に入ったようだ。仕様は「味薄め、こってり、ニンニク1片、青ネギ、肉あり、タレ基本、麺かため」でお願いした。*丼煮豚2枚、青ネギ、秘伝のたれが載るだけのシンプルな出で立ちで到着だ。*スープ調味ダレが控えめなので素スープが頑張ると思いきや、そこはライト豚骨、旨味も控えめでラードによるこってりさも想定よりも低め、ニンニクの風味も然り。濃いめにしてライスを頼んだ方が良いかもしれない。*麺極細のストレート麺はザクザクの噛み応え、かため仕様だと粉っぽさよりもかん水の香りが優先する。茹で加減で風味が変化するのはこの類の一杯の楽しみ方の一つだ。*具材肩ロースと思しき煮豚は臭みはないが、肉自体の旨味が主張するわけでもない、かと言って不満はない。秘伝のたれは後半の味変えに使用した。*総評朝からいただいても罪悪感のないライト豚骨だ。ドライブがしたくなったら、また寄らせてもらうのでR。ごちそうさまなわけだが
【アマウマ控えめ】
*店
食べたい時に食べられるコチラ『一蘭 前橋インター店』まで早朝ドライブしてみた。
人だかりができていたが、先客は2名で6時出勤のスタッフが目に入ったようだ。
仕様は「味薄め、こってり、ニンニク1片、青ネギ、肉あり、タレ基本、麺かため」でお願いした。
*丼
煮豚2枚、青ネギ、秘伝のたれが載るだけのシンプルな出で立ちで到着だ。
*スープ
調味ダレが控えめなので素スープが頑張ると思いきや、そこはライト豚骨、旨味も控えめでラードによるこってりさも想定よりも低め、ニンニクの風味も然り。
濃いめにしてライスを頼んだ方が良いかもしれない。
*麺
極細のストレート麺はザクザクの噛み応え、かため仕様だと粉っぽさよりもかん水の香りが優先する。
茹で加減で風味が変化するのはこの類の一杯の楽しみ方の一つだ。
*具材
肩ロースと思しき煮豚は臭みはないが、肉自体の旨味が主張するわけでもない、かと言って不満はない。秘伝のたれは後半の味変えに使用した。
*総評
朝からいただいても罪悪感のないライト豚骨だ。
ドライブがしたくなったら、また寄らせてもらうのでR。
ごちそうさまなわけだが