入店してみますと先客は疎ら…
まずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入。
メニューは非常にシンプルな構成で、相変わらず強気な価格設定。
貧乏人なアタクシはデフォの食券購入し、しばらく悩んで『きくらげ』のトッピングをポチリ…
好みの項目に○を付け呼び出しボタンを押します。

スープは非常にライトに感じられる豚骨をベースに、大蒜の風味と秘伝のタレの辛さがほんのりと追随。
『企業秘密です…(ｷﾘｯ』と店員さんに言われたアブラは、そこそこなコッテリ感を醸し出し甘めな醤油ダレが主張。

麺は『一蘭』さんこだわりの細ストレート麺。
茹で具合はかなり硬めに仕上げられ、歯に纏わり付くような独特な食感。

チャーシューは肩ロースタイプが２枚。
肉の旨味は然程感じられず過度の期待は禁物…
きくらげは食感を楽しめ、出来る事なら標準装備キボン…

いや～、美味しかったです。
近所にあれば間違いなく重宝すると思われますが、問題は強気な価格と近所に『山岡家』さんがない事が条件ｗ
またしばらく時間をおいてから訪問してみたいと思います。

ご馳走様でした。