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75点
チャーシュー麺(醤油)900[ラーメン/醤油]
らーめん川嶋（埼玉県加須市）笑う赤青龍

「チャーシュー麺(醤油)900」@らーめん川嶋の写真122号沿いに“名前系”の店をみつけて寄ってみた。
店頭の看板に「清楚系拉麺」とある。

カウンター席に座りメニューを見ると、
デフォ、+トッピングを醤油と塩で提供している模様。
メニューの一番上にある「チャーシュー麺」を醤油で注文。

綺麗な醤油色のスープは鶏豚に鰹などの節を強めに効かせた感じ。

自家製という麺は中細のストレート。
流行？のパツパツではなく、滑らかですすり心地がよいタイプで旨い。

チャーシューは薄切りのバラが6枚。
穂先メンマは旨くてスープとも合い、これは好み。あとはネギ。

たしかに清楚系なのかもしれん

ごちそうさん 笑う赤青龍

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

お疲れ様です。清楚系かぁ～。清楚系になにを求めるかですが、見た目キレイ。

業務用人生（迷走中） | 2019年7月3日 11:17

こんにちは
清楚な女性よりも濃艶な女性のほうが
好きかもしれません。
ラーメンの話ではありません。

笑う赤青龍 | 2019年7月4日 12:38