6/28、3杯目。
新青森まで戻り、帰りの新幹線の前にちょっと引っ掛け～
空いている席に腰おろしした後にメニューなどを閲覧(ΦωΦ)
ラーメン以外もやりたくなってしまい、色々注文(^^;)
まさかここで田酒の斗瓶取りがいただけるとは！お銚子一本2500円と安くはないが、なかなかに旨い酒に驚いた！瓶で売っていたら買っていったのに～。
あとは金木名物という馬刺し。現地に行ったけども本当かな？まあいいものだったけど～。
で、十三湖しじみラーメンは居酒屋時間帯で小（780円）があったのでそちらで。馬刺しの提供後にお届け～

[田酒]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/262178844
[馬刺し]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/262178847
[亡骸]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/262178860

トッピングは紅白逆転のなるとは色合いを考えてか。材木型メンマは程よい食感と味わい。万能ネギはいい量で、彩りなど効果的！若芽は湖をイメージ？しつこくなく良かった。主役のしじみは大小10以上はあり、存在感のあるものだし、いいしじみの旨さがあったかなと。

スープは塩とはしたが、おそらくかえしレスの純粋なしじみスープかなと。肝臓に染み入るもので、優しさもあり好き！

麺は多加水っぽい縮れた中太麺というべきか。コシは適度なもの。のど越しはするりつるり。絡み吸い付きは程よい乗り。麺量は小だから100gもない？でも、この時の私にはちょうど良い量。派手さはない一般的な麺かなと。

前回青森訪問時に欲しいなあとは思いながらも頂けなかったリベンジができたのは良かった！居酒屋タイムは16時から20時までなので、ラーメン以外も欲しい時は狙ってもいいかも？