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11:25入店、店内待ち2名、10分程でカウンターへ着席、10分程で着丼。まずスープは醤油は弱めで煮干し節味があっさり香る。麺は細麺の全粒粉で加水は中位、スープとの絡みは普通。具のチャーシューは赤耳でしっかり旨み有り。メンマは昔からあるタイプ。トッピングの煮卵の黄身は流れ出す手前の好みのタイプ。豚角煮ご飯はラーメンに入っているのとは違う脂がトロットしたので、最後はスープを投入して頂きました。インパクトは少ないですが飽きのこない毎日食べられるラーメンですね。
ハヤゲリオン⭐⭐
ごろ。
Cure
まめご
としくん
やっぱりネコが好き
まずスープは醤油は弱めで煮干し節味があっさり香る。
麺は細麺の全粒粉で加水は中位、スープとの絡みは普通。
具のチャーシューは赤耳でしっかり旨み有り。
メンマは昔からあるタイプ。
トッピングの煮卵の黄身は流れ出す手前の
好みのタイプ。
豚角煮ご飯はラーメンに入っているのとは違う脂がトロットしたので、最後はスープを投入して頂きました。
インパクトは少ないですが飽きのこない毎日食べられるラーメンですね。