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麺は平打ちの極太ストレート。もっちりと柔らかめ、少し混ぜにくい。スープは麻辣の痺れ。痺れが強く、強調。たっぷりの挽肉と、カシューナッツ、水菜。痺れが目立ち、ライスは敬遠して完食。
もっちりと柔らかめ、
少し混ぜにくい。
スープは麻辣の痺れ。
痺れが強く、強調。
たっぷりの挽肉と、カシューナッツ、水菜。
痺れが目立ち、
ライスは敬遠して完食。