みそへの思いを押し込め、夏の冷やしつけを。味、ボリュームとも大満足。これで１０００円以下というのは文句なしだ。

　スープは醤油、塩、辛醬油から選べる、暑いので辛醬油に。醤油に唐辛子カラー油が入っているのかと思ったが、しっかりとした辛さ。ピリピリくるタイプで、立派な辛ラーメン。他のスープでも表情が全く違うと思うので、塩も醬油を食べたい気がする。

　細麺では開花楼ではないが、傾奇者のような歯ごたえで、辛いスープとベストマッチング。それと、ダシ氷が入っているのが、相当魅力的。冷たさを保つし、氷のように味も薄くならない。それと、辛いスープなので、だんだんと味変になる。このくらい飽きずに楽しめる冷やしつけ麺は、夏の限定でも屈指だろう。

　トッピングも素晴らしい。ネギなど野菜は当然としても、ワンタンが３個、チャーシューが２枚。チャーシュー増しにしなかったのを後悔したくらいだ。

　悠に外れなし。修行先のかづ屋超えは間違いない。次は定番のみそか、この冷やしつけつけか迷うレベル。夏限定の冷やしで、すぐに、もう１度食べたいという思う一杯は、そうはない。