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「味玉濃厚煮干つけ麺」@つけ麺 津気屋 西川口店の写真24時40分の突撃
25時半までの営業時間は便利極まり無い(^ ^)
先客5名、あと客2名
駅からも近いので吸い込まれるお客さんも多い
濃厚煮干なるメニューを見つけてポチ!
しっかりした製麺室のあるコチラのお店
BGMが特殊(#^.^#)
僕らは少年探偵団〜、ミラーマンなど昭和30年代後半から40年代初頭の頃のものばかり
ジャズでも掛けてオシャレ系なお店にしたらだいぶ客層も変わりそうな拘りのあるお店です
会員登録すると味玉サービス
もう3回目で、また吸い込まれそうなので
2578@p-kc.jp
へ空メールを送信して登録です!
味玉付きのメニューをポチっていたため100円の返金をいただきましたー
8分ほどでご対麺!
麺は太麺で全粒粉が混ざり名店の面持ちです
麺だけ食べても充分美味しくいただけます
前回デフォルトのつけ麺をいただき旨味が足らず、バッチリ魚粉でも投入したいとレビューしていましたが、今回は煮干し!
煮干スープに付けていただくと正に煮干ならぬ図星(°▽°)
旨味が前に出て塩加減もちょうどいい
良い感じで初めての80点代^_^
しっかりと煮干のダシが出るスープで煮干を煮詰めてそのママ崩れるまで煮込んだような雰囲気です
長尾中華そばにも匹敵する旨さだと思いますよ
太麺でもバッチリ合います!
サービスの味玉は味の染みた半熟で充分!
テーブル調味料も豊富でオリジナルのカレーパウダーは入れなくても座っていて香ってくる誘惑アイテムですが今回は何も足さずに最後まで完食しました!
麺が美味いので、モンゴル岩塩や七味、ペッパーなどもあるので、スープに付けずに調味料を付けていただくのも良さそう^_^
今度は是非やってみたいです!
ご馳走さまでしたー

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