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「味玉極つけ麺」@つけ麺 津気屋 西川口店の写真夜の23時半過ぎに突撃!
先日の限定担々つけ麺が悪くなかったので期待してデフォメニューでいざ勝負!
ホームページにはとんねるずの石橋貴明さんがアルバイトをしたことのある店であることを売りにしていました!
終電が近づくと混むのか、今日は先日よりはちと早く先客2名と肩透かし
大盛り無料なので大盛りを注文
店内は、懐メロの有線放送で、ドリフターズのズンドコ節や植木等さんのスーダラ節などが流れてる雰囲気でコミカルで売り方を安っぽくしてしまっている感じもするが、雰囲気に流されずに味に集中!
その世代の主人なのでしょう!
オリジナルの津気屋の音楽も流れる力の入れようで随所随所にこだわりを感じます
さて実食!
麺は自家製麺で先日の限定担々同様の麺で美味く合格点です。
さてスープ!
やはりドロッとした粘度高めのスープで良く麺と絡みます。
悪くはないが担々のときほどの旨味がない(*'ω'*)
魚粉とか強めの節系が欲しい感じでちょっと足らない
味変してみよう!
お店のおススメの通りの順番に割スープ投入!
うーむ、シャバシャバになってしまい益々コクがなくなってしまった
スープだけコップに注いで飲んでみると少し酸味が残るが悪くはない
ただ、割るのにはいかがか?
続いて玉子を割ってみる
うん!
玉子は美味しい
スープの前に玉子を割ってみるべきでした!
オリジナルの七味もあり、香りも良くチェーン店に有りがちなこの七味いつが賞味期限だよという店とは違い、ちゃんとしている!
最後にオリジナルのカレーパウダーを投入!
うーむ
駅のカレーうどんに近い味になってしまった
少々残念
一つひとつは、丁寧で決して悪くないのだが、総合すると、今ひとつな感じでした^ ^
一つのメニューに振られても他のメニューはバッチリ好みの経験もあるのでまた来ます!
隣の人が食べていた辛つけ麺が美味しそうな雰囲気でしたので、次回に期待^_^
夜中まで営業しているお店としては充実満足のいく一杯でした
ご馳走さまでしたー

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