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2019年6月17日透き通ったスープのらーめんはとても綺麗で見た目からあっさりという感じです。スープはしじみを使ったもので貝類の風味が出ていてあっさりした仕上がりです。生臭さなどの嫌な感じはなくそれでいてしじみの旨味はしっかり出ていてうまいです。すっきりしていて食べやすくいいですが優しい味わいなので人によっては物足りないと思う方もいるかもしれません。麺は細ストレート麺であっさりしたスープにもあっていてなかなかです。チャーシューへ低温調理されたもので柔らかく旨味もあってうまいです。メンマはほどよい柔らかさで味付けもよくなかなかです。
ぴーえむ
ぴろリポ
りょうま
40Clockers
トッC
透き通ったスープのらーめんはとても綺麗で見た目からあっさりという感じです。スープはしじみを使ったもので貝類の風味が出ていてあっさりした仕上がりです。生臭さなどの嫌な感じはなくそれでいてしじみの旨味はしっかり出ていてうまいです。すっきりしていて食べやすくいいですが優しい味わいなので人によっては物足りないと思う方もいるかもしれません。麺は細ストレート麺であっさりしたスープにもあっていてなかなかです。チャーシューへ低温調理されたもので柔らかく旨味もあってうまいです。メンマはほどよい柔らかさで味付けもよくなかなかです。