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「小750円+つけ麺100円+カレー50円」@ラーメン二郎 川越店の写真2019/6/11
ども!ブサイク顔の上席レブアー1stでごわすw

食券制
夜の部、イマイチ人気の無いコチラは待ち無しの空席ありとチョイ寂しい

川越の食ったトムヤムクンを狙うもやはり期間終了にて無し… ○| ̄|_ で汁なしポチッ!
アレ?つけ麺が有るやん?ってな事で店主に変更を懇願すると汁なし80円→つけ麺100円の差額をニコニコ現金払いでOKと!( ̄∀ ̄)
ホワイトボードにある限定トピのカレーもポチッ!で表題完成

そんな遣り取りでプラチケを高台に置けば麺量少なめ申告を忘れ、後悔&不安(ー_ー;)

暫し後、後客の汁そばの提供のあとコール
ニンニク、アブラで

ビジュアルはLuckyな事に許容範囲内の麺量のつけ麺

麺はコチラ定番の硬め茹でオーション麺
最初は良かったが終盤に満腹感が襲う仕様
硬い 麺 硬い

つけ汁は夜の部のせいか乳化の効いたウマウマ カレー粉は極力溶かさず、先ずはデフォで戴きながら後半はカレーを溶かし加速装置!
コリャハマる

豚はショッパからず脂身赤身もバランスよく程良く旨い
ヤサイは少なめだが小胃袋さんには丁度良い

最後は流石に麺の飽きがきてスープ割りまで手が出せず(有るのか?)、微妙に固形物残してごちそうさま

つけ汁+カレーはとても美味しかったのだが便所の落書きにも書かれてた様に麺が如何せん以前よか美味しく無い
川越のレビューした他店の冷やしにも書いてた通り、J系はやっぱ麺が旨くなきゃ!

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

二郎は麺が命!多いばかりが良いわけでもない!
なにか文句でも?ニコニコ店長の顔見ただけでも幸せもらえるよ!
小サイズでも400gはあるしよくこれが食えたものだな。スープ割りは確かない!
次はこれ狙います!

虚無 Becky! | 2019年6月15日 15:26

そういえば赤髪、昨日支給日なはずだが....。

虚無 Becky! | 2019年6月15日 15:34

こんにちは。
二郎にもつけ麺があるのですね。
しかし川越の二郎さんが待ちなし空席ありとは。
そんなこともあるんですね。

あたと_13号 | 2019年6月15日 15:43

川越はん、わんばんこ!

麺丼の縁の龍の絵がハッキリ見えてるので400gは無いと思われます 川越はんの様に顔馴染みで無く、見るからに小胃袋さんなワチキなので店主さんも調整してくれたんでしょう 
スープ割り無いンすか?他の二郎つけ麺では有りましたケド

ふじみ野1stさん | 2019年6月15日 18:11

あたとはん、わんばんこ!

有りますよ〜!つけ麺w この前師匠がageた、めじろ台のつけ麺が特に美味しいですョ 
川越店主は人気の関内出身ですが、独自性を出してる感が強いですね 
取り敢えず麺は戻して欲しいですなw

ふじみ野1stさん | 2019年6月15日 18:22

こんばんは。
一度ラーメン食いましたけど旨かったすよー
>>硬い 麺 硬い
残メンーーーー(T0T)

てる氏 投薬中 | 2019年6月15日 19:04

トンゴはん、わんばんこ!

前回は汁なしで1年前でしたが、その頃より更に麺が硬め寄りな気がします 空いてるとワンロットの杯数が減るので全体の調理時間も硬めに作用してるのかな? ネットでは製麺担当者云々と有りますがどーなんでしょ?
基本デロ麺好きなので好みの問題でもありますがw

ふじみ野1stさん | 2019年6月15日 20:01

今の川越は空いてるんですねー。
空いてる=美味くないの公式が成り立つわけですが、久しぶりに行ってみようかと思います。

不死身のてっちん♂ | 2019年6月15日 20:46

師匠、わんばんこ!

R16をよく通るので外待ちの有無を観察してますが夜の部は比較的空いてるかと思います 
川越は「大盛り硬め麺好き」の客層に偏ってしまってる感がアリヤスがこの日の夜の部のスープは旨かったデス!

ふじみ野1stさん | 2019年6月15日 21:18

こんばんは
個性を出して来てるんですね。
確かに好き嫌いが分かれそう。
今日行った二郎系も大学の近くだし。
川越店は大学も遠いですしね。
同じ食べ物を出してるチェーン店でも場所で売り上げは雲泥の差ですから。
頑張って打開して欲しいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月16日 01:05

あらチャン、おはようなり!

そうですね、ロケーションからしたらもっと万人受けする方が良いのかも知れません 
メニューバリエーションや限定トピでは間口が広いのでベースの麺量と質がバリアブルになったら最強かも

ふじみ野1stさん | 2019年6月16日 08:11