本日は限定の ｢味噌つけ｣ 狙いで..
『麺屋 誉』ｻﾝに訪問です。

カランカラ〜ン♪と､真っ赤なドアから入店。
右側の券売機で｢限定B｣をポチって
カウンター席に座ります。
待つこと12分程で..ご対麺〜♪

先ずは具材から。
麺上に、チャーシュー､肉味噌､メンマ､茹でモヤシ。
つけ汁内に、ネギ､ゴマという麺バー。

麺は三河屋製手揉み風の中太麺が
冷水でキュっと〆られて弾力あるツルシコの食感。
つけ汁との絡み･相性の良い美味しい麺です。
大盛り不可ですが､デフォで240gあるので､
中々ボリュームありますよ。

つけ汁はサラっとした動物系出汁に濃いめの味噌と
ラードのコクが冷たい麺に絡みまくるコク旨味噌つけ汁。
つけ麺用に｢お酢｣も少々投入されているみたいですが､
バランス良く纏まっていて美味しい味噌つけ汁ですよ。

麺をドップリと味噌つけ汁に浸してズルズルーっと啜ると､
濃厚な味噌なンですが､サラっとしている分スッキリとした感じで､
暑い日でもスルスルと麺が入りますね^^
個人的には２口啜った所で具材をつけ汁に全てブチ込むと
具材類の旨味が溶けだした味噌つけ汁がお気に入り〜(*^｡^*)♪

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

熱々スープの味噌ラーメンも美味しいンですが､
つけ麺仕様にチューニングされた誉式の
｢味噌つけ麺｣ が美味しかったですね。

辛いのが得意な方は注文時に
+50円で｢麻辣｣仕様にして貰えるので是非是非。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪