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「つけめん」@らーめんつけ麺 吉田商店 本店の写真休日オープン15分前。一番乗り。後客多数。

11時オープンで3組でしたが出る頃には外待ちでした。

10分ほどで着丼。

麺はストレート中太麺。中太とゆってもつけめんにしてはかなり細いです。
スープは動物と魚介。意外と煮干しが効いていて初めてのタイプでした。そこそこシャバですが、背脂が入ってるのでアッサリ感はありません。
麺の上にはチャーシューがブロックとスライス。カイワレ。温玉。温玉はどうやって食べるのが正解かわからなかった笑
チャーシューはスライスの方がかなり美味!トロすぎずレアじゃなく絶妙!
ブロックはかなり重いので油苦手な人はダメそう。
スープには玉葱、ガーリックチップ、葱、背脂。
麺が細めなのでスープをしっかり引っ張ってきて美味しかった!量も250gのチャーシューで満腹!
個人的にはブロックなしでもう少し安くなったら良いなと思いました。
ごちそうさまでした!

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