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6月1日（土）、ランチで訪問です。 スープは味噌。 Twitter上で限定切れの案内が無かったので淡い期待を覚えつつ訪問も敢え無く撃沈ということで、久し振りのこちらはしっかりの濃厚味噌。スープ自体の粘度もなかなか高いが、そこに溶き卵が加えられていて、とろみも感じられる。麺を食べ終わればライスといきたいところだが、自粛。麺は太麺。がっしりした食感で、太いスープを受け止める。個人的にはもう少し茹で加減が柔らかめでも良いのかもしれない。麺量はなかなか多目で、満足感も高い。トッピングは、チャーシュー、ヤサイ、メンマ、ネギなど。チャーシューは細切れなので麺と一緒に食べやすい。しかし、それにしてもモヤシは独特。少し渋みを感じるが、それがまた美味い。 ごちそうさまでした。 待ち行列：5人待ち訪問時刻：15:00 食始時刻：15:25
バフさん、おはようございます！ あえめんにしては、結構なスープ量ですね♪ 別盛りもやしもたっぷりで、ボリューミーですね(^^)
そうですね。見た目も内容もほぼラーメンと変わらない印象ですねー。 ここのモヤシは他とは大分違うので、いつも増やしてしまいます。
バフ
Menzo
バフ
ゆずやん
モンゴルマン
80点
60点
75点
75点
75点
スープ自体の粘度もなかなか高いが、そこに溶き卵が加えられていて、とろみも感じられる。
麺を食べ終わればライスといきたいところだが、自粛。
麺は太麺。
がっしりした食感で、太いスープを受け止める。
個人的にはもう少し茹で加減が柔らかめでも良いのかもしれない。
麺量はなかなか多目で、満足感も高い。
トッピングは、チャーシュー、ヤサイ、メンマ、ネギなど。
チャーシューは細切れなので麺と一緒に食べやすい。
しかし、それにしてもモヤシは独特。少し渋みを感じるが、それがまた美味い。
ごちそうさまでした。
待ち行列：5人待ち
訪問時刻：15:00
食始時刻：15:25