ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
どもです。
地元の店のメニューはコンプシリーズですね！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年6月10日 19:12おはようございます
まぁこういうこともありますよね。
カレーラーメンに期待かな(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年6月11日 08:58んっ？
コレでネギラーメンなの～？ｗ
バスの運転手 | 2019年6月11日 22:03地元は良いですね。おいらも機を見ては地元の店を巡回していますが、短命な店には短命な理由が、長い店には長い秘訣があるような気がします。
Dr.KOTO | 2019年6月17日 21:06
長らく営業しているコチラ、認識はしていたがなかなか訪問の機会がなかったが、密かに進めている「地元を見直そうシリーズ」でやって来た。醤油、味噌、塩、豚骨、もやし、タンメン、ちゃんぽん、カレー、麻婆、担々、おNEWな煮干とワンダーランドなメニュー。究極は右と左で味が違うと言う「鶏ガツオしおラーメン」なるのもラインナップ。
やって来たのは如何にも味が染み込んでるな、なビジュアル。スープは動物系の下支えに醤油ダレを交えた支那そば系清湯、塩味も油脂分も低く飲み〆には最適。安心して食せる中細麺が合わさるがこのスープにこの麺ありな組合せ。本メニューの主役であるネギ、香味油と良く馴染んでいるが逆に言うとフレッシュさに欠ける。コレが切り立てだと全然印象が違うのだが。その他の具材は想像通り。
どんだけ時間がかかるがわからないが、俄然その他のメニューも制したくなった。
ご馳走様でした。