こんばんわっ！

肉系が入っていない？？
うま味のこだわりなんででしょうか？
でも申し訳程度にも入ってないと悲しいですよね。

たっくん | 2008年11月11日 23:36

こんばんは。
たぶん…
ここでつけ麺を食べた私が、いけませんでした(笑)
こういう感じの店、最初はやはりラーメンですね。ちょっと反省。

nice50 | 2008年11月11日 23:57

こんばんは。

肉の入らない味噌って、珍しいですね〜。
あれがあるから美味しいのに・・・。

＞ネギラーメン用の白髪ネギも、注文が入ってから切っており、切りたてのネギ！楽しみです。

これこれ、これが大事です。
切りたてのシャキシャキがいいんですよね〜。
ああ、頭の中がネギラーメンになってきちゃいましたｗｗ

ぷちおやぢ | 2008年11月12日 00:10

こんにちは。

最近少しづつですが　春日部も攻めていますよw
主に久喜で仕事があって早仕舞いできる時に春日部へ行くのですが
これからの時期ラーメン食って熊谷まで帰ってくると眠くて眠くてwww

チャコティ | 2008年11月12日 16:21

春日部制覇は着実にお進みのようでなによりですm(_ _\"m)ﾍﾟｺﾘ

見た目シンプルと言うか…“肉抜き”ちょっとシンプル過ぎですｗ

しかし、寒いです。味噌ラーメンの恋しい季節ですヽ(=´▽`=)ﾉ

ランディ | 2008年11月12日 19:45

こんばんは。

「丁寧でスピーディーな動き」　との事なので、
麺の湯切りもシッカリ行った様ですね。
私が訪問した時は、湯切りが甘かったと
記憶していますが、改善された様なので
機会が有ったら再訪問して見ます。

またぞう | 2008年11月12日 22:23

皆さん、亀レスで申し訳ありません。本日５日ぶりのインターネットアクセスです。

たっくんさん、こんばんは。

味噌ラーメンといわず、ラーメンには何らかの肉が入っていて欲しいですよね。
結構濃いめの味だったので、少量の挽肉だけでも良かったと思います。


のりぞんさん、こんばんは。

そうですね。中華調理系のラーメン店ですから、やっぱり基本はラーメン系からですかね。
私も春日部の味楽楼で、いきなりの「油そば」、大失敗だったことを思い出します。（笑）


ぷちおやぢさん、こんばんは。

ネギラーメンはネギが旨いだけでも幸せな気分になりますよね。これに「肉」が入っていたらプラス５点ですかね。≧(´▽｀)≦アハハハ


チャコティさん、こんばんは。

久喜から春日部近いようでそれなりに時間がかかりますよね。
ましてや、熊谷まで戻るとなると…結構な覚悟が必要ですか？（笑）


ランディさん、こんばんは。

これからの季節、やっぱりアツアツのラーメンですよね。それも味噌！表面にラードの膜が覆っていて、スープはアツアツ、ヤサイもタップリ入っているのがいいですね。
そして必ず口内ヤケドです。（笑）


またぞうさん、こんばんは。

店内が混んでいたのでかなり忙しそうでしたが、手際は良かったと思います。
麺の湯切りは…そこまでは見ていませんでした。味噌ラーメンで味が濃いめだったので、あまり湯切りの影響は感じられませんでした。（笑）

メタボマン | 2008年11月16日 22:40