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まだ奥様がカウンターに立たれていた頃、週の半分は通っていた青春の思い出のお店。社会人になり引越しもしてすっかり足が遠のきましたが、近くに出張する機会に恵まれ、なんと11年振り訪問。当時食べていたデフォルトのつけ麺をいただく。着丼。相変わらずエグいくらいのスープ濃度ですね。大勝軒とは全くの別物です。表面のカメリアラードが良い香りを放っています。節系は少し弱く感じますが、動物系は圧倒的なパワーを放ちます。自家製麺は寝かせが少ないタイプで、モチモチで喉越しが良いですね。濃厚スープが麺に良く絡む。スープ割まで行って大満足。あゝ旨い。
ツケマイ
テラボー
モンゴルマン
さぴお
レインマン
ロベルト
当時食べていたデフォルトのつけ麺をいただく。
着丼。相変わらずエグいくらいのスープ濃度ですね。大勝軒とは全くの別物です。表面のカメリアラードが良い香りを放っています。節系は少し弱く感じますが、動物系は圧倒的なパワーを放ちます。
自家製麺は寝かせが少ないタイプで、モチモチで喉越しが良いですね。濃厚スープが麺に良く絡む。
スープ割まで行って大満足。あゝ旨い。