Item: ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店
Rating: 74
Author: 一日三食ラーメン

74点

数年ぶりに来てみました。
閉店間際なら・・・と思ったら20人くらい並んでました。
そこから40分後くらいに入店。

食券は麺少なめを購入。
購入してから着席。

少し待つと完成。

【スープ】
以前食べたときより、乳化している気がする豚骨醤油。
ニンニクコールをしてみたのですが、わりと優しさがある量で、スープの濃さもあってかニンニクのパンチ力が隠れている❓️(笑)

【麺】
自家製の平ためワシワシ麺。
少なめなのでちょうど良い。

【具】
食べやすい量のヤサイ。
記憶の中の豚の大きさと比べて、半分くらいの大きさで薄めの豚が1枚。
先人のレビューと比べると、豚が別物にも感じます。
そう言えば、店主さんと店員さんの間で、チャーシューが売り切れたらしいことを話していて、自分より後の人には食券の買い方を説明してましたが、説明なしだったので回避したのかと思ったら・・・。

記憶の錯綜と数年ぶりのヒバジ感が交錯して、普通に食べ終えて帰路につきました。