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「醤油ラーメン 730円」@麺匠 るい斗の写真ラーメン激戦区で軒数稼ぎ。

こちらも横浜正家さんの縄張りです。

日曜夜の部は家族連れで大にぎわい。

10分程の外待ちを経てカウンターへ。

広めの店内は活気があります。

提供は順調です。

ひと口飲んでみると、豊潤な旨味、塩分程良く、甘味抑えめな豚魚。

濃厚だけど、ドロリ過ぎない。少しビターで大人向けかなと思って周りを見渡すと子供達がみんな元気良く食ってる。

どうやらあらチャンの舌が一番子供のよう…

麺は中太のモチリとコシの両立したもの。

スープをタップリ持ち上げ香り良く抜群。

チャーシューも厚みがある大判の豚バラロールがドンと。

炙ってあり、甘じょっぱい味が染みて柔らか。

材木メンマも良く煮たタイプで甘じょっぱい味が染みてます。

九条ネギも麺に絡んだりしながら良い仕事。

レンゲで掬いながらゆっくり完飲まで。

この完成度をこのお値段で。立派です。

ごちそうさまでした

気分良く、隣の二号店も覗いてみますかね。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

シンプルな面構えですが、すごく魅力感じます!

みずみず | 2019年6月3日 21:21

濃厚スープのように見えるけど、レンゲから流れ落ちる感じなのですね。
私も好きですよ、そういうスープ。
メンマも大きくて、お酒の肴に良さそう(^^)
茶色ばかりのビジュアルだけど、九条ネギでバランスを取っているようですね。

きゆう | 2019年6月3日 21:55

こんばんは
炙ってあるでかいチャーシューに目を奪われます
完成度高い味でコスパも良いようですね
この後はお隣へ移動ですか〜😂

キング | 2019年6月3日 22:11

こんばんはぁ~♪
横浜の子供は家系で育っているから
この味が普通なんでしょうね。
今年は暑いので、家系はやや遠慮しています。

mocopapa | 2019年6月3日 22:25

豚骨魚介です。
名前的に間違えそうですが、横浜正家さんは家系ラーメンじゃなくて、レビュアーです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月3日 23:25

こんばんは。
まん丸チャーシューのインパクトすごいですね!
味噌みたいな風貌ですが醤油なんですね!、

魂どん | 2019年6月3日 23:30

どもです!
ほんのりとしたビターさも美味しく頂けるとは流石は横浜キッズです。
今度帰省した折にでも下永谷攻略しますよ!!

さぴお | 2019年6月4日 04:23

あらチャンさん,どうもです。
ドロリ豚魚ですね。
最近こんな感じの食べてないです。
見たら,駅から遠い,電車組には来にくい店のようで。

RAMENOID | 2019年6月4日 04:25

環2家の近くの激戦区なので腹空かして纏め食いで攻められます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月4日 06:49

隣の2号店は更に高得点です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月4日 06:50

子供達も元気よく食べられるとは良いですね。

腹空かして纏め食いで攻められる激戦区ですか。
ワタシにも牛みたいに複数の胃袋があれば (苦笑)。

おゆ | 2019年6月4日 19:24

こんばんわ~

確かに、このビジュアルで、このお値段なら安いですね!
そして、とっても美味しそうです♪

>高級なお茶漬けみたいで美味しかったですね^ ^

 あれっ、自分に貰ったコメントですが来てたんですか?

バスの運転手 | 2019年6月5日 02:22

こんにちは!!ここのチャーシュー好きなんです(笑)

横浜正家 | 2019年6月9日 15:21