ジン１９７１
わた
うこんさま
Ｎｏｒｉ
コメント
職場から徒歩15〜20分のところにあるのに足を伸ばそうともしない私と違ってチャレンジャーですね(笑)ここの店長は無限大でやってたみたいですが、あそこの創作ラーメンは結構面白そうだった印象があります。
みかん | 2008年11月15日 20:02まいど〜
ラ劇は1日違いでしたね〜
クリーミーな味噌って感じですか？
こっちを食えば良かったな〜
＞到着するとどの店も２割程度の客入りだった。
PM4：30頃だったらまあまあじゃないかな。
店舗入れ替え前よりはマシってとこですか。
kouhei | 2008年11月15日 20:31連日ラー劇おつですｗ
僕も早めに出撃ですぉ〜
どちらもなかなかの高評価すっね〜〜
美味しいラーメン店が増えるのはかなりいいんだよ〜〜〜
ゲッタマ | 2008年11月15日 22:24なんや新鮮味に欠ける感じやね〜
こちら、見た目からして、甘味噌な雰囲気あるね〜
オープン後初の土日やから、行列必須やと思うとってんけど、
なんやろねｗ
このままやと、誰もぼよよんのレポせんのやないか？
だってしょうがないじゃないかぁ〜（えなり
アカンな～同好会 | 2008年11月15日 22:37まいど〜
札幌味噌ラーメンの店なんやねぇ〜
札幌味噌を売りにしている店ってハズレが多いような気がするけどここは良かった見たいやねぇ〜
ジンたんでも未体験のスープがあるんやねぇ〜 イインダヨ〜ｗｗ
ユー坊 | 2008年11月16日 10:45コメントありがとうございます。
＞さん
ニアミス〜
＞クリーミーな味噌って感じですか？
そんな感じですね〜 酸味は無いのでさんでもいけると思いますｗ
＞店舗入れ替え前よりはマシってとこですか。
前よりはマシなんですけど、この先あまり期待出来ない感じもありますね〜
＞ゲッタマさん
ココと魂麺はなかなかええと思うで〜
気が向いたらボヨヨ〜ンも寄ってみてや〜ｗｗ
＞アカンな～同好会はん
ココの味噌は個人的に気に行ったで〜
＞オープン後初の土日やから、行列必須やと思うとってんけど、
ワンズモールは結構賑わってたんやけど、ラ劇は…
＞このままやと、誰もぼよよんのレポせんのやないか？
拙者がするよ〜ｗｗ ボヨヨ〜ンｗｗ
＞札幌ユー坊さん
麺類は味噌のみの提供なんよ〜
＞札幌味噌を売りにしている店ってハズレが多いような気がするけどここは良かった見たいやねぇ〜
そうやね〜玉砕覚悟やったんやけど、クリーミーで濃厚やったよ〜
＞ジンたんでも未体験のスープがあるんやねぇ〜
いっぱいあるんだよ〜 まだまだやね〜ｗｗ
ジン１９７１ | 2008年11月16日 14:52まいど〜
これはコラボ店やね。なかなか旨そうや〜。
普通に旨いっていうところかな。
UNIA。 | 2008年11月17日 09:22しゃん まいど〜
普通に旨いよりも旨いと思うで〜ｗｗ
パンチは無いけど、こくまろな感じやったよ〜
ジン１９７１ | 2008年11月17日 18:19男爵 ゼロ〜
＞まあまあなミソラーメンといった感じやな〜
いやいやママじゃなくて旨いんよ〜〜ｗｗ
＞ミソって言うたらあたいやし〜あたいったらミソやしな〜ｗ
そうなん？男言うたらつけ麺やろ〜〜ｗｗ
気が向いたら寄ってみてや〜
ジン１９７１ | 2008年11月18日 20:24
仕事の移動中に訪問。
現場から事務所に戻る途中に本日ラも劇へ
ワンズモールの駐車場はかなり混雑していたので、ラ劇も賑わっているのでは？と思ったが、到着するとどの店も２割程度の客入りだった。
時間が中途半端とはいえ、土曜日でこの状況はちょっと厳しいのではないだろか？
券売機で食券を購入し、店内に入り女性店員に食券を手渡し無人のカウンター席へ座る。
店内はテーブル席に家族連れが１組という状況だった。
前は火の国熊本ラーメンぜっとんが入っていた店舗だと思うが内装はほとんど変わっていない。
６分程でラーメン登場！
スープは最初口に入れた瞬間クリームシチューのようなコクと甘味があり、後味で味噌の塩分を感じる未体験な味噌スープ。
出汁は豚骨を使用していると思われ、それらしき甘味を感じるが味噌が主体。
油は控えめな感じで、微量の背油が浮いている。
塩分濃度はやや高めだが、尖りが無く後からくる感じ。
コクと甘味を兼ね備えた新感覚の濃厚味噌スープという感じで旨い。
麺は中太ちぢれ麺で茹で具合は良好。
ツルツルプリプリして見た目はスープをはじきそう麺だが、濃厚なスープが良く絡みモチモチした食感で旨い。
具は挽き肉と炒めた野菜（モヤシ、キャベツ、タマネギ、ニンジン、ニンニクの芽）、万能ネギの構成。
挽き肉は少なめだが、麺や野菜と絡みなかなか存在感がある。
野菜の炒め具合は絶妙で少し焦げ目が付く程度に炒めてから、スープが加えられた感じで、甘味がありスープと良く合っている。
万能ネギは少量であまり存在感がない。
鮭わかめご飯は鮭ブレークと刻んだワカメをライスと混ぜたもので予想通りの味だが、旨かった。
ＣＰもまずまずだと思う。
正直あまり期待していなかったので、いい意味で期待を裏切られた感じ。
個人的には好みのスープだった。