【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みそ吟　九之坪店



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北名古屋市



【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時～15時



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～23時



【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不定休



【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　？



【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩ラーメン（味玉付き）



【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　750円



【2019年合計金額】　　　　　　　　　　　　　　　　　　40200円



【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩



【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中太麺ちぢれ



【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　64点



【感想】



2019年46軒目は、北名古屋市に有る〝みそ吟　九之坪店〟。一度〝栄プリンセス店〟に行った事が有ります。その時は、看板メニューで有る〝味噌ラーメン〟を食べたので今回は〝塩ラーメン〟に決めた。スープは、鶏ガラ・野菜・魚介系（メニュー表記には浅利出汁と書かれているが・・・・）と分かりやすい味付け。塩も角が無いので受け入れやすさが有る。見た目通り非常に〝さっぱり〟としたスープ。麺は、〝中太麺ちぢれ〟。モチっとした食感は悪くは無いが、個人的にはスープとの相性は疑問符が浮かんだ。チャーシュー・メンマ・モヤシ・ネギ・味玉。チャーシューは肩ロースの部位で脂身は少ないが噛み応えが有る。〝塩ラーメン〟とは言え、もう少しスープに奥行きと言うか厚みが有った方が良い気もする。一応、メニュー表には〝函館〟の文字が記されているが、これが函館の塩ラーメンなのか?と問われれば、分からない。何故ならば函館に行った事が無いからで有る。塩ラーメンとしては〝普通〟。