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日立の新店．店内は前店の大みかラーメン すず家と座敷席が閉じた以外は同じ．綺麗で広くて明るい．開店二日目なので店員さんが8名くらいで活気がある．リーダー的な人の動きが良くて接客は完璧． 麺は太めの微縮れ．もそっとして，もっちりとボリューム感がある．汁を絡めると活き活きとする麺だ．つけ汁は茶濁した豚魚．動物も魚介もやりすぎず万人向き．ちょっと甘みが強め．背脂なのかコクと奥行きもあって悪くない．チャーシューは厚切り．つけ汁に浸して脂を柔らかくして食べるとうまい．大量のメンマは古典的な味わいで好み．味玉と大きめの海苔も良い．セルフサービスで割りスープを汲んできて頂く．つい完飲．良くも悪くも期待通り．近所なので頻繁に利用してしまいそうだ．今度こそ長く続いて欲しい．
Paulさん，どうもです。 大勝軒系のもりそばですね。 県北には貴重な存在になるかと。
どもです。 私も近くに欲しいと思える、県北では貴重なお店かと。 記載はなかったし、デフォのメニュー価格表示じゃないかと。
こんにちは。 もりそばのネーミングにこのビジュアル このあたりはまさに大勝軒と言った感じですね。 近所でいいお店ですね。
Paul
孤独のグルメ
Paul
まっくいん
麺は太めの微縮れ．もそっとして，もっちりとボリューム感がある．汁を絡めると活き活きとする麺だ．つけ汁は茶濁した豚魚．動物も魚介もやりすぎず万人向き．ちょっと甘みが強め．背脂なのかコクと奥行きもあって悪くない．チャーシューは厚切り．つけ汁に浸して脂を柔らかくして食べるとうまい．大量のメンマは古典的な味わいで好み．味玉と大きめの海苔も良い．セルフサービスで割りスープを汲んできて頂く．つい完飲．良くも悪くも期待通り．近所なので頻繁に利用してしまいそうだ．今度こそ長く続いて欲しい．