21:10着 先客1名
場所が飲屋街のドンつきで
普通ラーメン屋さんがある場所じゃなく
名前が吉祥寺なのに移転前の三鷹のままだからか
混んでるとこ見たことないです

食券機で大盛りと
ワンタンと生卵をポチポチ

食券渡してから10分ほどで着丼

大盛りのトレーと特大の大勝軒レンゲ
あとは割り箸も大盛りだと竹製で別物です

柚子の皮は最後の一杯にとっておきたい派なので
柚子の皮をどけてスープから
ラードの膜がうっすら張って
湯気は立ちません
特大レンゲですくってズズッと
アツアツウマウマ
煮干し系とは違う永福町大勝軒系の
鯖節のバランスの良いスープがカラダに沁みます

次に草村商店の縮れ柔らか麺
スープに絡んで美味しい
レンゲに乗せてスープと麺を一緒にズゾッと

さらに生卵にダイブさせて
タマゴ麺を頂きます
これも美味しい
安定感あるなぁ

ワンタンはちょっと生姜のきいた具が入ってて
何よりツルッと食感が最高
チャーシューはいつも通りシッカリ固いです…

とかやってるとあっという間に完食
最後までスープを頂き
最後の一口に近づいたところで
柚子の皮を一緒に飲んで
カミカミ爽やか

ごちそうさまでした