レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
12:00頃 訪問打合せ仕事の間にランチで訪問。3回目の訪問です。Twitterでのお知らせを見て訪問。牛系もハマグリも好物なので、期待します。麺はストレートの細麺。全粒粉入りの軽い食感でスープをしっかり持ち上げる麺です。スープは、ハマグリがしみる牛＆塩系。具は、チャーシュー、牛スジ、穂先メンマ、のり、ねぎなど。塩の効いたスープはじっくりとした味わいでおいしい。牛スジの甘みが良いアクセントになっていてGOODでした。
meak_noodles
meak_noodles
打合せ仕事の間にランチで訪問。
3回目の訪問です。
Twitterでのお知らせを見て訪問。
牛系もハマグリも好物なので、期待します。
麺はストレートの細麺。
全粒粉入りの軽い食感でスープをしっかり持ち上げる麺です。
スープは、ハマグリがしみる牛＆塩系。
具は、チャーシュー、牛スジ、穂先メンマ、のり、ねぎなど。
塩の効いたスープはじっくりとした味わいでおいしい。
牛スジの甘みが良いアクセントになっていてGOODでした。