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この日は人間ドックでお休みをとりました。
ドックが終わったら中々取れない平日の休みですので、普段行けないお店を訪問します。
向かったのは曳舟の【麺屋頂中川會】

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麺屋中川會は現在3店舗、錦糸町、住吉、曳舟。
この曳舟店は営業が木～日曜日の週4日営業。

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そして木曜日は店名を【麺屋太陽】と変えて、月替わりの限定メニューでの営業をしています。
それも昼営業のみなので、木曜の昼営業だけというメッチャハードルが高いお店です。

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麺屋太陽は店主さんが食べたいラーメン、つけめんのお店。

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そして4月の麺屋太陽のメニューは、
【鶏と貝の濃いおだしに
　　トリュフオイルを添えたらーめん】800円

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中川會のデフォメニューはこちら。魚介鶏つけめん、らーめんなんですね。
開店10分前に着いてＰＰ、直ぐに後続が付き開店時シャッターズ6名でした。

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定刻開店し、券売機でチケット買おうと思ったら、スイッチが入ってなく、女将さんが慌ててセッティング(笑)。
限定麺のチケットを購入します。
木曜日はこの限定麺だけの営業です。
カウンター席に着席し、待ちます。
卓上グッズは、ブラペ、唐辛子、スープ割り専用柚子フレークという見た事のない珍しい物。

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壁にかかった浅草開化楼特製麺の木札が目に入ります。

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そして表題の一杯がカウンター越しにお盆に乗って着丼です。

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黒い丼に金色に輝く清湯スープ。
トッピングは、チャーシュー2種類、穂先メンマ、
万能ねぎの小口切り、白ネギ、三つ葉といったラインナップ。

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早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪

初動、口の中は鶏の濃厚な旨味がガツンと来て、スープが胃に吸い込まれていくと後味で貝の旨味がジンと来ますね。
確かに鶏も貝も濃い出汁で旨味がかなり厚いスープに仕上がっています。
スープはかなり熱々なのにガツンと来る旨味は相当の物でしょうね。
貝はホンビノスメインだと思います。+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ​​​​​​​

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鶏は丸ではなくガラを濃厚になるまで、スープに追い鶏ガラでスープを採ったものでしょうか。
そして返しは白醤油のような旨味も感じる淡麗醤油でスッキリ仕上がっています。
丸鶏のスープとは異なる濃厚なコンソメのような味わいです。
ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ​​​​​​​
そして丼の反対側のスープをいただくとトリュフオイルが効いており、また違った味わいを堪能できます。
このスープとトリュフオイルの相性が凄くいいんです。｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ​​​​​​​

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この麺もいいですねぇ～♪
加水は中程度の中細麺で確り茹でてありしなやかでスープの持ち上げもGood!　全粒粉の香ばしさもある小麦感が強い麺です。

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2種類のスープでいただいているような感覚で麺をいただくと、本当に2杯食べているかのよう(笑)　トリュフオイルが過剰じゃないのがＧｏｏｄ！です。

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チャーシューは低温調理の肩ロース肉とバラ肉。
またおまな低温調理ですが、味付けがとても良く、中々美味しい低温調理チャーシューですね。
肉質がよく、塩加減がドンピシャですよ。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))​​​​​​​

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豚バラ肉は薄くスライスされ、スープの熱で全体がトロ～リ蕩けるような旨さ。
脂の質が良いのでしょうか。これは旨い！！！ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ​​​​​​​

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穂先メンマは大振りで歯に当たるサクッという食感が好みですね。٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪​​​​​​​

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サクッと完食＆完飲。
美味しかったので「ご馳走様。とても美味しかったです。」と話すと
女将さんが「美味しい、いただきました」と店主さんを見て話すと
店主さんもニッコリ笑顔で返して頂きました。
女将さんの接客も良く、アットホームな接客でほっこりしましたよ。
機会があったらまた伺いたいと思いました。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ　​​​​​​​