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85点
ビーガン醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
ストライプ ヌードルズ（沖縄県中頭郡）GJ

「ビーガン醤油ラーメン」@ストライプ ヌードルズの写真動物系オフなので軽快な飲み口のスープは輪郭ハッキリめの醤油感が効いた一杯。
植物性素材のみのスープは醤油の背後に感じる甘味や独特な香りの構成が面白い、この系統はベジポタと言われるドロっとしたスープで纏める事が多い印象なので清湯は新鮮な感覚。

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