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しっかりとした煮干の香りと仄かな苦みが感じられる一杯。王道の煮干醤油でトッピングもシンプル構成、玉ネギの瑞々しさが非常に良い仕事ぶり。極太縮れ麺は煮干の存在感に負けずに力強く、チャーシューも厚みと噛み応えがあり肉々しい物で○
王道の煮干醤油でトッピングもシンプル構成、玉ネギの瑞々しさが非常に良い仕事ぶり。
極太縮れ麺は煮干の存在感に負けずに力強く、チャーシューも厚みと噛み応えがあり肉々しい物で○