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「気ままに限定麺 にぼしラーメン」@ストライプ ヌードルズの写真しっかりとした煮干の香りと仄かな苦みが感じられる一杯。
王道の煮干醤油でトッピングもシンプル構成、玉ネギの瑞々しさが非常に良い仕事ぶり。
極太縮れ麺は煮干の存在感に負けずに力強く、チャーシューも厚みと噛み応えがあり肉々しい物で○

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