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「ラーメン大盛」@横浜家系ラーメン 金山家の写真今日は練習試合でした。
その帰りにラーメンを食べます。
金山駅南口すぐそばの「金山家」です。
普段金山駅は通らないので丁度いいです。

看板を字体を見る限り、所謂商店系。
系列なのかお弟子さんの店なのか。
何れにせよここで考えられる味は、
豚骨先行型のクリーミーな味。
個人的には醤油先行型を好むので、
それを期待していますが…

ラーメン大盛りを注文。
ランチタイムはライス1杯無料。
固め濃いめ普通でオーダーしました。

程なくして料理が到着。

匂いが醤油先行… これはもしかして?
スープをひとくち。
濃いめでオーダーしたおかげでしょうか、
しっかりと醤油の味が強くて美味い。
麺もツルツルでコシがあります。
チャーシューはとろとろだけど味は微妙。
しかし、商店系のかなりクリーミーな
家系ラーメンが多いここ名古屋近辺では、
しっかりとした醤油先行型でした。
しかし、まだまだ本格的な家系ラーメンには程遠いという方には、伏見駅すぐ側にオススメの店があります。こちらでは店名は控えさせていただきますが、ご覧になってみてください。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは、
こちら、確かに醤油先行のキリッとしたスープに好感でした。
伏見の店、情報ありがとうございます。BMしましたよ(^^)

あたと_13号 | 2019年5月6日 16:07

最近自分の住む市内にも家系ラーメン店が出来まして、ここ最近家系の店が増えているように感じます。しかし何れもクリーミーな豚骨先行型でして、その中でのらー今ラーメンでしたので余計に美味しく感じましたね。
伏見の店、ここら辺の家系ラーメン店とはひと味違います。

8823 spitz | 2019年5月6日 16:57

謎の誤字がありますね。
らー今ラーメン→今日のラーメン

8823 spitz | 2019年5月6日 16:58