なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶏塩らーめん」@めんちゃやの写真4/29分

GWという事で名古屋の宿題店へ。近所の煮干売りの店も顔出し予定もお休みだったのでこちらだけ。

他のお客様が食べられていたティラミス。相当美味しそうでした。連食予定だったので控えたにも関わらず…

セットのお値段はかなりお得でした。

さてスープ、金色に輝く見た目にワクワク感が堪りません。鶏の旨味が鶏油のみならず、ベースのスープからもたっぷりと感じられ、鶏のエキス丸々摂取しているような感じです。完成度がかねり高い。

麺はやや柔目の全粒粉入り、個人的にはもう少し固めが好きですが、このスープにはありでしょう。

そして鶏モモ肉。これは抜群に美味しい。

卓上にニンニク、煮干、ペッパーなど調味料多数ありも使用せず完食。恐らくレモントッピングがあったので、レモントッピングの場合ニンニクは良く合うのでは?と思いました。

また名古屋に伺った際には食べたい一杯です。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。