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ベースは魚出汁で動物系は不使用との事だが具材の大量の肉の影響で魚っぽさがなくて面白い。ニンニク・一味・背脂の効いていてパンチとジャンク感が強めで個人的に結構好きなタイプ。麺はラーメン用の麺だが、つけ麺としても非常に優秀。
ニンニク・一味・背脂の効いていてパンチとジャンク感が強めで個人的に結構好きなタイプ。
麺はラーメン用の麺だが、つけ麺としても非常に優秀。