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煮干が強めに効いていて濃いめに仕上がった冷やし。塩気は調整後という事もあり適度、冷やしだと塩気を舌が感じやすいので調整はなかなか難しいはず。別皿提供の辛モヤシと山葵が味変で飽きさせない、ご飯頼んで山葵茶漬け〆もアリかな。
塩気は調整後という事もあり適度、冷やしだと塩気を舌が感じやすいので調整はなかなか難しいはず。
別皿提供の辛モヤシと山葵が味変で飽きさせない、ご飯頼んで山葵茶漬け〆もアリかな。