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店員、接客の掛け声が独特。スープは鍋で熱々にしてから丼に投入。ん〜確かに昔懐かし系の鶏がらだ・・・が濃いめの醤油ダレに非常にパンチがあり、うまく鶏風味を引き立ててる。見た目にも存在感がある。このタイプでこの味は珍しい。オリジナル。甘み。なんだろう？奥深い甘み・・・。そしてチャーシューの上に乗っかっている焦がしネギ（ネギ以外にもなんだかいろいろ焦げている）トッピングがスープに混じり合った後の、微妙な苦味。複雑でうまい。各味がへんにひとつだけが突出する事もなくバランスいい。コショウ・一味・にんにく等のテーブルトッピングもあるが、全然入れたくない。中ちぢれ麺、北海度の製麺らしいが、いまひとつ弱いか。北海道にこだわる必要はないと思う。焦がし薬味以外のトッピングも特筆点は特になし。ん〜・・・麺とトッピング、工夫次第では化けれると思うな〜。
すいか
yoppy
てすた麺徒
ねこの子ね
まさきち
スープは鍋で熱々にしてから丼に投入。
ん〜確かに昔懐かし系の鶏がらだ・・・が濃いめの醤油ダレに非常にパンチがあり、うまく鶏風味を引き立ててる。見た目にも存在感がある。
このタイプでこの味は珍しい。オリジナル。
甘み。なんだろう？奥深い甘み・・・。そしてチャーシューの上に乗っかっている焦がしネギ（ネギ以外にもなんだかいろいろ焦げている）トッピングがスープに混じり合った後の、微妙な苦味。
複雑でうまい。各味がへんにひとつだけが突出する事もなくバランスいい。
コショウ・一味・にんにく等のテーブルトッピングもあるが、全然入れたくない。
中ちぢれ麺、北海度の製麺らしいが、いまひとつ弱いか。北海道にこだわる必要はないと思う。
焦がし薬味以外のトッピングも特筆点は特になし。
ん〜・・・麺とトッピング、工夫次第では化けれると思うな〜。