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２度目の限定ラーメン！いつの間にか細麺・太麺を選べるようになっていたが、前回の印象では細麺がベターな印象。今回は敢えて太麺を選択。それが、結果正解＆成程と納得した。。。前回頂いた同品よりも、今回は如何にも七麺鳥らしいまったり感のとんこつ風味が前に出て、各種節系の出汁は少し後ろのサポート役に回っている印象だった…。それにより太麺が好い塩梅でスープに絡んでメチャ旨い！シャクシャクのみじん玉ネギと２種の叉焼も豚骨＆煮干を見事にフォローした素晴らしいトッピング！特に、いつもの豚バラ叉焼のこってり感とピンク叉焼の肉々しい食感も爽やかで、満足度の高いラーメンであった。。。『七麺鳥(御神本)』独特のクリーミーで円やかな豚骨スープに煮干＆魚節が旨味の後追いするという此方のファンには堪らない限定となっている。味玉も超良好！ご馳走様。
４門
スプーナー®
４門
いつの間にか細麺・太麺を選べるように
なっていたが、前回の印象では細麺が
ベターな印象。今回は敢えて太麺を選択。
それが、結果正解＆成程と納得した。。。
前回頂いた同品よりも、今回は如何にも
七麺鳥らしいまったり感のとんこつ風味
が前に出て、各種節系の出汁は少し後ろ
のサポート役に回っている印象だった…。
それにより太麺が好い塩梅でスープに絡
んでメチャ旨い！シャクシャクのみじん
玉ネギと２種の叉焼も豚骨＆煮干を見事
にフォローした素晴らしいトッピング！
特に、いつもの豚バラ叉焼のこってり感
とピンク叉焼の肉々しい食感も爽やかで、
満足度の高いラーメンであった。。。
『七麺鳥(御神本)』独特のクリーミーで
円やかな豚骨スープに煮干＆魚節が旨味
の後追いするという此方のファンには堪
らない限定となっている。味玉も超良好！
ご馳走様。