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昨年食べた一番の汁なし。再登場ということで、GW前に時間を捻出。ほぼ前回と同じ雰囲気。しかし、カキというよりも汁なしとしての完成度を感じた。 太麺は太からず、細からずというバランス。細いとスープに負けるし、太いとスープから浮いてしまう。良いころあいだ。 スープはオイスターソースと塩だれ。最初は少し塩が前に出るが、だんだんと慣れてくる。それほどカキは感じないが、汁なしとしてのスープでは、相当出来が良くて文句なし。サルサソースが顔を出したり、トマトの酸味、タマネギの触感、そして十三浜のワカメも加わり、飽きさせない。 正直、カキを忘れて汁なしとして堪能。半分くらいしてから、やっとカキの存在を思い出す。カキは、ちょっと湯通ししたくらいで生に近い。こちらも絶品で、まさに海のミルク。麺と一緒に食べても素晴らしいが、カキだけでも最強。まさに欠点なし。汁なしの汁まで、ほぼ完飲してしまった。
タイソン・バージョン中高年ニート
グフ ゲルググ
LISAmoREEDUS(半麺)
Ｔ&N
DMAX
saima
太麺は太からず、細からずというバランス。細いとスープに負けるし、太いとスープから浮いてしまう。良いころあいだ。
スープはオイスターソースと塩だれ。最初は少し塩が前に出るが、だんだんと慣れてくる。それほどカキは感じないが、汁なしとしてのスープでは、相当出来が良くて文句なし。サルサソースが顔を出したり、トマトの酸味、タマネギの触感、そして十三浜のワカメも加わり、飽きさせない。
正直、カキを忘れて汁なしとして堪能。半分くらいしてから、やっとカキの存在を思い出す。カキは、ちょっと湯通ししたくらいで生に近い。こちらも絶品で、まさに海のミルク。麺と一緒に食べても素晴らしいが、カキだけでも最強。まさに欠点なし。汁なしの汁まで、ほぼ完飲してしまった。