久々の花道コメ(-。-)y-゜゜゜

　風の噂によると今は無き『番長』のネット投稿がチラホラ見られたり、カップ麺限定では出てきたり、その他店舗限定を頻繁に展開するなど、最近あんまり行ってなかったので、見た目は若干カオスな状況にあるんじゃないかと思ってますｗ

昔と比べると常備レパートリーもかなり増えました。火曜日が楓の日とも知らずにいつものように頼んで出てきた札幌系のちぢれ麵を目の当たりにした時は、( ﾟДﾟ)ﾊｧ?みたいなｗ

まあでも逆の見方をすれば、これだけレパートリーあれば、味噌ラーメン店としてはかなり完璧に近づいたんじゃないか？とも思います。ほどほどに、、、と言いたいところだけど、どれも相変わらず個性的で旨そうなメニューばかりなので、まいっかな、的な所感でした。

　さて。
『番長』は現在、裏メニューとして復活している模様。
このメニューは面白かったし、大の好物の辛味噌つけめんでも可能とくりゃそりゃ行くしかないと即決。

実は、何度かここを言いたい放題のレビューしていますが、当メニューについては未レビューｗｗ　現役の時に数回食べました。激ウマか？言われるよりはむしろマニア向けのメニューていう脳内インプットのまま今に至ります。

　辛いのばかり食べると舌もバカになるかと思います。今でもハッキリ覚えている『番長ラーメン』の特徴は、熱々でドロンジョな唐辛子スープです。色は、赤黒っぽいやつ。他方で、真っ赤な中〇の辛さ倍で見られるドロンジョ足しをご存知の方なら分かることでしょう。サラサラじゃなくてドロドロ。

でも味は違くて、
中〇指数でいうなら純粋に10以上、
油は控え目なのにドロンジョ、
唐辛子＞味噌、
発汗作用強め、

確かこんな感じで、熱くて一応は味噌風味のする唐辛子ラーメンを耐え忍んで食べるみたいな感じでしたｗｗ

　というわけで早速、時を経てから注文したわけです。
で、結論ですが、飽くまでも裏メニューですし、上記のような当時のものとは異なるかな？っていったところです。ドロンジョの削減され気味で、味は『番長』なスープでしたね。

唐辛子＞＞味噌だけども、ドロンジョは当時よりも明らかに低下。
ドロドロとサラサラの中間くらい…ていうと、通常のここの味噌スープくらいの濃度なんですけども、麻痺するくらいのビリっとくる強めの唐辛子が終始効きっ放し（この部分は当時と同じ）という感じ。

やっぱこれは、再度、マニア向けかと思いましたｗｗ

中太つけ麺の瑞々しい茹で加減は相変わらず良かったですし、極太メンマも(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏ、焼豚もそれなりのを2枚乗っけてくれてサービスもここは当然良い。

なんですが、卓上生ニンニクも含め、色々と追加アイムで味変を楽しもうとするよりも『番長』唐辛子の強さが勝り、最後のほうはほぼ味がカオスに、そして発汗作用もついてきますｗｗ

んで、スープ割っすよ、スープ割。ここの辛味噌スープのスープ割はとにかく旨くて大好き。

なんですが、ここでも『番長』唐辛子が最後まで鳴りを潜めずに主張ｗｗ

こんな感じでした。
どっちかいうと、味よりも刺激を求める方にお勧めです。昔も今もかな。

以上