４月 火曜日

もとのともでとっても美味しい白湯らーめんをいただいた後、京成東中山駅から勝田台駅まで行き、そこからは徒歩５分程で到着しました。先日ふられたので、道はばっちりでした。

正午すぎに到着すると、先客が１１名いらっしゃいます。店内は満席でウエイティングボードに名前を書き、外の椅子に座って待つことになりました。。

１０分ぐらい外待ちをし、中に入るよう店員様に指示されました。

「煮干しソバ　¥750」
「あえ玉　¥200」

券売機は入口右手にあります。今回が初訪問なので、基本そうなこちらのメニューにしました。和え玉は食べず、さらにもう１杯と思っていたのですが、美味しそうな写真があり、食べることにしました。

卓上を見ると、酢、山椒、割り箸、楊枝、ナプキン、ヘアゴムがあります。お水は卓上にあります。

並び始めてから３０分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・口の中が煮干感に溢れます・・・煮干がダイレクトに伝わるタイプです・・・雑味が少なく、とっても美味しいです！！店内POPによると「アニマルフリーの煮干し出汁に数種類の濃口醤油、各種乾物の旨味を閉じ込めたタレを合わせました。篤々のスタンダードです。」とあります。

麺はボソパツした低加水のもので、噛むたびに幸せな感じがします！

具材は、メンマ、海苔、ねぎ、麩、たまねぎ、チャーシューですかね・・・

あえ玉はあられ、粉、たまねぎ、三つ葉ですかね・・・

あられは見た目だけでなく、歯応えも良いアクセントになっています！！麺量はやや多めですね。

後客は８名でした。とっても人気があり、ひっきりなしにお客様がいらっしゃいます。

ご馳走様でした。