銀あんどプー
雨垂 伊砂
翔太郎
ザクシールド
お志乃
コメント
こんばんは
見た目は最高そそりますね！
肉のそびえ立つビジュアルは何とも溜まりませんよ！
キング | 2019年4月19日 22:431100レビュー、おめでとさんデス！
節目としては、少し残念な点数ですねm(_ _;)m
まぁ、尻上がりに美味しく感じられたのは不幸中の幸いだったかな？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年4月19日 23:43こんばんは〜
1100レビューおめでとうございます( ＾-＾)/:★*☆ｵﾒﾃﾞﾄ♪
すごいビジュアルなんですけどね、しかしこの器じゃ倒れそう(^^;)
がく(休養中) | 2019年4月20日 02:49銀あんどプーさんどうもです。
1100レビューおめでとうございます。
採点は伸びませんでしたが，ビジュアルはド迫力ですね。
こんながっつり系もいけるんですね。
RAMENOID | 2019年4月20日 05:17㊗️1100レビュー㊗︎
さりげなく節目でしたか。
スープの奥行きが浅い様なので、
汁なしverの方がモアベターでしょうかね。
おゆ | 2019年4月20日 07:28☆祝☆1100レポ！おめでとうございます！
坦々麺の二郎系ですね！美味しそうですが、あまり点数は伸びなかったようで。シビカラは抑えたいですが、一度食べてみたいです。
poti | 2019年4月20日 09:17おはようございます。
祝1100レビュー!おめでとうございます。
豚のビジュアルに100点 笑
てる氏 投薬中 | 2019年4月20日 09:32おはようございます❗
1100レビューおめでとうございます！
私はまだ10分の1ですが銀あんどプーさんのレビューしたラーメン屋も参考にさせてもらってかなり行ってますね。ありがとうございます。採点はイマイチでしたが見た目のビジュアルはもの凄い事になってますね(^^;
川崎のタッツー | 2019年4月20日 10:18祝1100レビュー
J系の坦々麺とは面白いですが、千円は高いですね〜
担々麺は普通の方が良いかな〜
kamepi- | 2019年4月20日 10:20★☆★㊗1100レビュー☆★☆
おめでとうございます！！！
こんなメニューやっていたんですね。
中々の迫力。Ｊ系以外のお店がＪ系のメニューやると
どうしても高くなっちゃいますね。
後半盛り返して良かったですね。
mocopapa | 2019年4月20日 14:50こんにちは(*^^*)
㊗️1100㊗️
担々麺の二郎系？
ヘタレ許容範囲でも、これだけ量があったら
辛くて我慢できないでしょ～
としくん | 2019年4月20日 14:56こんにちは！
㊗️1100レビュー🎉㊗️
得点はアレですが😅おめでとうございます👍
ボリューム満点ですが、4桁なんで微妙かも知れませんね。ちなみに175ライダー好きです❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年4月20日 17:36こんばんは☆
1100レビューおめでとうございます！
なかなかのお山ですねー。
麺量はそれ程でもないみたいなのでヤサイがガッツリでしょうか。
もうこの手は食べれないかもしれません…。
ノブ（卒業） | 2019年4月20日 21:24ネ兄 １１００ レビュー ！！！
おめでとうございます。
珍しく二郎系な一杯ですね。
ちょっと点数伸びませんでしたね。
坦々麺自体が、いい値段すると考えると
１Ｋは仕方ないかもです。
ももも | 2019年4月20日 21:38☆祝1100レビュ☆
しかし、普段、自分と同じく肉に興味ない筈の銀プーさんなのに凄いにを食いましたね～ｗ（笑）
コチラの系統、行ってみたく思ってますが初訪問は汁なしにビールからかなぁ？
バスの運転手 | 2019年4月21日 23:02
4/12
先日は「総武線近郊等で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第134弾」(仮称)としてこちらにチャリっと訪問しました〜🚲💨
この日は15:38到着、入店すると先客0、ハイテク券売機で表題をポチり、食券を渡す際にシビレフツ〜ヌンヌクヤサイアブラ〜と呪文を唱えちゃいますw 後客7
卓上は辣油のみ。
待つこと6分でご対麺です。
担々スープに中太麺、トピはチャーシュー・炒醬肉・キャベツ・もやし・背脂・ニンニクの麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
丼からは爽やかな花椒の風味がプンプン香り、レンゲで掬うと粘度は中濃ですね👀
そのまま一口頂くと、少しザラつきを感じつつマイルドな口当たりから…あれ？動物系とゴマが合わさったようなプースーは輪郭はぼんやりとしてうま味の押し出しは弱く、柔らかい甘味が並行しますが奥行きは浅く、味覚的に補足すると塩味は控え目で苦酸味は無く油脂感は適度、辛味はピリ辛程度だったでしょうか、初動はかなりイマイチでしたが無塩な野菜をmgmgと単純作業で減らしてから、散りばめられた刻みニンニクや甘めの炒醬肉・辣油・花椒を合わせれば立体感と奥行きが構築され、シビは痺れヘタレにもギリ許容範囲内でした🙆♂️笑笑
もし良かったら〜と提供されたミックスペッパーミルや卓上の辣油を足せば複雑味を増すナイス味変になり、総じてまずまず良かったです😋
スープの味見の後はオーションを使用との麺を〜🍜
加水少し高めの平中太微ウェーブ麺は茹で加減はジャストでスープの絡みはまずまず、啜ると摩擦の無いソフトな麺肌を備え、咀嚼すればムニっと柔らかめの歯触りからポソっとした歯切れには物足りなさを感じつつ、若干の粘りと軽い弾力があり、粉の味と風味はそれ程良く無いですが、麺量は200g位だったでしょうか、店内にはさがみ屋の麺箱がありました。
麺の次は前述した以外のトピを〜🐷
バラチャーは厚さ5〜6ミリのロールが2枚で適度な塩気の煮豚、ホロ柔な肉質で脂身は甘くマイう〜😘
野菜は300g以上でキャベ率は30%近くあったでしょうか、柔シャキにボイルされて麺との食感のコントラスト良く、背脂はやや硬めで少し残念だったかと。
テイストのキープレヤーが盛り付けのために拡散しており、初動は纏りに欠ける味わいでしたが、野菜をやっつけてからは融合が進んで尻上がりに美味しく感じれ、勢いを取り戻しながらガッツき、お残し現金💴の鉄の掟に背きながら背脂を少しとスープを僅かに残してフィニッシュ❣️初動が少し嗜好から外れてしまったことと、価格がかなりお高めに感じたこともあり、スコアはこの辺りで✋
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）