４月７日（日）１３時過ぎに訪問。先客１０人くらい。

この日は山武市のコジマルさんへ突撃し、お次は山武郡の千夏さんへ。
こちらはこのエリアで名店だった「二升屋」さんの移転リニューアルのようです。
スーパーの一角にある感じで、駐車場も広々していますね。
入店すると、券売機はなくメニューを見て口頭注文、後会計制でした。
メニューを確認し、表題メニューをお願いしました。
お冷はセルフで、入口付近の左手に設置されてますね。
店主さんらしき方をはじめ、男女４人で切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚が中心と思われるタイプ。
香味野菜なども一緒に炊かれている感じでしょうか。
結構ニンニクとペッパーが効いていますね。
何系と表していいのか良くわかりませんが、可也特徴的なスープです。


続いて麺を。
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中細麺は加水率中くらいのストレート系。
茹で加減程よく、色々なスープにも合いそうな麺ですね。
丼が小さいせいか、結構麺量があるようにも感じました。
体感的には１６０ｇ前後です。

具材はチャーシュー、味玉、メンマ、刻み玉ねぎ。

チャーシューは軽く炙りの入った豚バラタイプと
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デフォルトの豚バラタイプ。
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特製やチャーシュー増しだと、炙り豚が乗るようですね。

味玉は黄身が結構黄色い（レモンイエロー）系のタイプ。
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状態はゼリー状で安定の仕上がりですね。

特徴的なスープには、ざく切りの玉ねぎが多めに乗っていました。
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ボイルもやしも軽く一掴み程度のっていますね。
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美味しくいただき完食です。
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コジマルさんの二郎系からの連食でしたので、本来の特徴を
全面に受け止めることが出来なかったかも知れませんが、
個性的で印象に残る一杯ですね。
移転前からの濃厚系のつけ麺もあるようですので、また機会があれば。

今年食べたチャーシュー３４８枚／９０杯
今年食べた唐揚げ　２８個


ごちそうさまでした。