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オープンのときはフードコート自体がごった返しスタッフも若干浮き足立っていたが、2カ月経過してどうなったか？14:40頃 イトーヨーカドー１階フードコートへ。この時間でも空席を探すのが困難な盛況ぶり。席を確保し一燈ブースへ表題を注文後待つこと約１０分呼び出し用に渡された受信機からブザー音鳴動。ビジュアル的にも麺は綺麗に束ねられており、丁寧な盛り付けは失われていない。つけ汁は若干甘めか？濃厚マタオマ系だろうが、食べ進めていくうちに飽きが来ないか心配。麺は水締めが甘いのかぬめりからか麺同士のくっつきがあり、ほぐしながら食べていった。味はまあまあ美味い。オペレーションも特に問題はない。フードコートという点を差し引けば十分なレベルだと思う。朝１０時から開店というのは近隣の店にはない利点。家からも近いので利用価値は高い店だ。
やんす
千年
じゃい(停滞中)
べーすめん
ギョカイキビシメ
モセス
スタッフも若干浮き足立っていたが、
2カ月経過してどうなったか？
14:40頃 イトーヨーカドー１階フードコートへ。
この時間でも空席を探すのが困難な盛況ぶり。
席を確保し一燈ブースへ
表題を注文後待つこと約１０分呼び出し用に渡された受信機からブザー音鳴動。
ビジュアル的にも麺は綺麗に束ねられており、丁寧な盛り付けは失われていない。
つけ汁は若干甘めか？
濃厚マタオマ系だろうが、食べ進めていくうちに飽きが来ないか心配。
麺は水締めが甘いのかぬめりからか麺同士のくっつきがあり、
ほぐしながら食べていった。
味はまあまあ美味い。
オペレーションも特に問題はない。
フードコートという点を差し引けば十分なレベルだと思う。
朝１０時から開店というのは近隣の店にはない利点。
家からも近いので利用価値は高い店だ。