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すみれが卒業して(その後すみれは横浜に店舗を構える)、その跡地に入ったのが、こちらのお店本格的な本場の豚骨ラーメンが食べれるとのこと。平日だったのですごく空いてます。連食予定でしたので、ミニを食券を渡す時に固めオーダー着席後1分ほどで着丼まず液体アブラがすごく多い、スープ自体はその下にあるわけだが、若干のぬるさ。豚骨としては食べやすい方ではあるが、まぁまあま濃厚。口の中がペタッとする。卓上の紅しょうがをいれて味変。全体的に液体アブラが多い、よくある豚骨ラーメンでした。気になったのは水がぬるい。そして、食後にずっと化学調味料が口の中に残ってて少し残念な思いでした。
本格的な本場の豚骨ラーメンが食べれるとのこと。
平日だったのですごく空いてます。
連食予定でしたので、ミニを
食券を渡す時に固めオーダー
着席後1分ほどで着丼
まず液体アブラがすごく多い、スープ自体はその下にあるわけだが、若干のぬるさ。
豚骨としては食べやすい方ではあるが、まぁまあま濃厚。口の中がペタッとする。
卓上の紅しょうがをいれて味変。
全体的に液体アブラが多い、よくある豚骨ラーメンでした。
気になったのは水がぬるい。そして、食後にずっと化学調味料が口の中に残ってて
少し残念な思いでした。