2回目の突撃です
埼玉県の人気店の一つです
15人以上は普通に並びます
1回だけでは分からないので確認の再突撃です！
店の外に近づくだけで、豚骨の臭い匂いがしてちょっとゲンナリします
あまり衛生面を気にする方ではありませんが、ちょっと気になります
店内はもっと獣の匂い
テーブルや台拭きなどなどちょっと自分は駄目でした
味は悪くはないと思いますが特筆するほどでもない気はします
麺は極太の平打ち系縮れ麺でコシがあります
固めの方がさらにこの麺は美味いかもですね
スープは味が濃く絡みます
野菜は水分多めで天地返ししないとちょっと…
総合して、自分にはこの獣臭が駄目で、埼玉県のトップに挙げたくなる要素は見当たりませんでした
コールの仕方も常連さんには分かるのかもしれませんが、初心者にはタイミングが良くわからず、それは最初にコールして欲しいと言われてしまいガッカリ
店内に書かれているチャーシューチェンジは席に座る前に言っておく必要があるようです
接客も良い感じはなく…
残念ながら二郎インスパイア系としてはあまり評価はできませんでした_φ(･_･
数年前に店をリニューアルしたと聞いて、綺麗になって更なる人気店かと期待していたのですがまだ前の方が良かったかなー
3度目の正直で、少し時間を置いてもう一度だけは来てみようかなとは考えています
ご馳走さまでしたー
初心者の方は、ケープヤビーさんの少ラーメン60点のレビューに書かれた「注文の仕方」を良く読んで来店されることをオススメします
自分は勉強不足で、あとから読みました
2017年6月19日のレビューですがとても参考になります

自分の二郎インスパイアでの最高峰は、神保町の用心棒さんです！
オススメです！