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「いわしそば  430円」@寿製麺よしかわ 川越店の写真以前西台店で、品切れで食べられなかったいわしそば。
やはり新鮮でピカピカのいわしが目を惹く。
甘味があり臭みを全く感じさせない素晴らしい品質だ。
温かい麺は、魚介系の香りの油とタレまみれ。
かなり香ばしく、いわしなしでも上質な和え玉と言える。
塩分を含む味付けが完璧。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
もしかして、これ一品?
私も以前それをしたら、これだけでいいんですか?と訊かれました(笑)。
でも、ほんと充分なんですよね。しばらく、余韻に浸りたくなる。

mona2 | 2019年3月29日 20:57

これ、ホント凄いですね。
特盛で食べたいですが、
もうちょい食べたいくらいがいいのかも。

カナキン | 2019年3月30日 01:37

こんにちは。
此れを食べたらビールも欲しくなりますね〜
て、本当にこれ一品だけですか?

kamepi- | 2019年3月30日 12:32

いや、2杯目ですよ。
遠征してこれだけだなんてマネはできません笑

カナキン | 2019年3月31日 01:00

よく分かります。
私も2杯目でこれ食いましたし
1杯目を凌駕するほどの出来栄えでしたし!
この年齢にして鰯の味を知ったかもとは情けなしですがwwwww

私も本当の鰯を知ったように思います。
とまそんさんのように日本酒でやるには最高ですね。

カナキン | 2019年4月1日 23:22