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3月17日、麺友さん達と集まってと多゛食堂を初訪問。通常メニューや鮟肝煮干しなども気になったが、普段あまり食べなれていない担々麺を頼んでみた。黒胡麻の風味がとてもよく、ナッツや挽肉、チンゲン菜などの全体としての調和も良かった。細麺がまたスープによく絡んで美味しい。辛味はほどほどで、辛いものがそこまで得意ではない自分にも最後まで楽しんで食べられる塩梅。牡蠣ペ飯がまた美味い。後半、少し黒胡麻担々麺のスープをかけるなど少しカスタマイズして食べるのも楽しめていい。次は煮干しなどの淡麗系を頼んでみたい。ご馳走さまでした！
とーふ
ワキ汁背油濃いめで！
DMAX
北崎ウンターデンリンデン
千年
ノリダー
通常メニューや鮟肝煮干しなども気になったが、普段あまり食べなれていない担々麺を頼んでみた。
黒胡麻の風味がとてもよく、ナッツや挽肉、チンゲン菜などの全体としての調和も良かった。
細麺がまたスープによく絡んで美味しい。
辛味はほどほどで、辛いものがそこまで得意ではない自分にも最後まで楽しんで食べられる塩梅。
牡蠣ペ飯がまた美味い。後半、少し黒胡麻担々麺のスープをかけるなど少しカスタマイズして食べるのも楽しめていい。
次は煮干しなどの淡麗系を頼んでみたい。
ご馳走さまでした！