2019/3/21訪問。

前夜、色々とバタバタ片付けることが重なりまくり、解放されたのは・・・。
そこから帰宅して、夜中に電話が鳴り響き、朝方も・・・そして、ある意味寝坊せずにすみました(笑)

さて、感謝祭春の祭典に参加すべく、何時に行けば正解なのか全く分からないことから、開店の1時間前を目安に出発してみたところ、ナンダカンダで予定より早く到着しましたが、既に50人を超えるであろう長蛇の列が完成していました。
さすが30を超える店舗がコラボという企画ですね。
見事なまでに並んでます。

10時少し前、たくさんの店主さんが外に現れ、コラボの開催を高々と宣言。
少ししてから入場が開始。
どのくらいかかるのかな❓️と思っていたら、開店後1時間くらいで入店できました。
並び始めてから2時間後くらいですね。
比較的早くて良かった。

券売機で食券を購入しますが、券売機に1800円という価格設定がないため、限定900円を2枚購入し、客席を回しているムタヒロのヒロさんに食券を渡して、ラーメンは醤油と塩の選択肢から醤油をオーダー。

本日のメニューは、前菜、もつ煮、ラーメンという構成です。

さて、まずは前菜が登場してきました。

【前菜】
ランダムで提供されるコラボな前菜。
提供された前菜は、麺処一笑のトマベジとRAMEN GOTTSUのチャーシュー。
元濃菜麺店長であり、一笑店主さんが作り出したトマトソースとGOTTSU店主さんが作り出したスモーキー系チャーシューは、見事なまでにグッジョブ❗️と言いたくなる仕上がり。
ここから始まる大レースへの期待に拍車がかかります。

続いてというか、同時にもつ煮が登場。

【もつ煮】
豚骨ラーメンじゃぐら、生姜醤油ラーメン我武者羅、新潟濃厚味噌弥彦、味噌麺処花道によるもつ煮。
もつは吉祥寺の名店である伊勢屋が裏協賛で・・・だとか❓️
濃厚な味噌味のもつ煮は、空腹過ぎる胃を勢いよく満たしてくれます🎵
あ～このもつ煮でビール呑みたい(笑)

もつ煮はムシャムシャ食べ進み、少しお腹が満たされてきたところで、遂にラーメンが提供されてきました❗️

【スープ】
醤油タレは、年一回のお楽しみになっている西尾中華そばとトイボックスのコラボ。
魚介の効いた土台だからか、ぎゅっと来る醤油感とどこか懐かしい味わいがやって来ます。
西中ファンなので、脳内変換を含めて、あ～西中を感じることが出来るこのスープは美味しいなぁ～🎵

【麺】
初めはくじら食堂謹製が提供されるのかと思いましたがちょっと違います。
黄色い麺の割合が高い中、白い麺がところどころ見え隠れしてます。
尋ねてみると、黄色い麺はだるま製麺、白い麺が三河屋製麺とのこと。
だるま製麺❓️と考えてみたら、すごい煮干しラーメン凪の製麺所のようです。
凪は最近かなりご無沙汰ですが、麺をよく見て、食べていると確かに食べた記憶にあるものと似てますね。
そして、白い麺がところどころ現れるのも面白いかも。

【具】
チャーシューがたくさん、ネギ、味玉半分。
チャーシューは参加している数店舗から、ランダムに盛りつけられているらしく、丼の中には肉の華が咲いているよう(笑)
ひと括りで肉ですが、それぞれのチャーシューがそれぞれの味わいと食感を出しており、１つの丼の中でそれらが饗宴しています。
これは食べ応えがあり、そして面白い🎵

麺の量はさほど多くなさそうなのに、何故かお腹がいっぱいなってきた・・・と感じたのは、やはり肉がたくさん入ったチャーシュー麺だったこともあり、遡ると前菜でGOTTSUの厚切りチャーシューを3枚食べていたことを思い出し、今日のラーメンは肉の宝箱や～とは思いませんでしたが、肉で腹がいっぱいになるとは・・・と反省しながら(笑)、麺と肉を食べ終え、西尾中華そばを思い浮かべながらスープを楽しんで完食。

あれ❓️
くじら食堂のメインは・・・と思いつつ、旧店舗の立呑屋に寄ってみて、パエリアを食べようとしましたが断念して、やけに濃いめのハイボールやレモンサワー、超お得な日本酒を楽しみ、他のお客さんが時価となっていた勇者（シャンパン）を購入されているのを見かけて、すげー正に勇者だ❗️と思いつつ、いろいろなお店の店主さんとお話しできたり、某店主さんがやけに面白かったり感じながら、spring festivalをあとにしました。

そういや、次はsummerかfallなのか❓️(笑)

ご馳走様でした。