あらチャン(おにぎり兄)
スロレプ
野良犬
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90点
コメント
おばんです、ども。
やはり、塩がいいですね。
この店が何故好きなのか詳細分析は不可ですが、この辺りは、ここのお店が最高ですね。
豚骨オンリーであれば、ノートンと決めつけておりますが。
村八分 | 2019年4月2日 03:26あらチャンさん，どうもです。
ご店主，店ではそっけないんじゃないですか。
私に対してもそうでしたよ。
豚は未食なので，機会があれば。
RAMENOID | 2019年4月2日 06:18おはようございます
約束通りすぐ行かれるところが
あらチャンさんの人間性表していますね！
とても素晴らしい事ですよ！
和えたま付けてこのコスパとクオリティー
こちらいいお店ですね！
キング | 2019年4月2日 07:50どもです。
たまに会計に出て来ますが、
その時は話してくれますよ(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年4月2日 07:55こんにちわ～
両方一緒の提供が良いですね～♪
コチラ、↑のガッチャマンもお勧め店でメッチャ行ってみたいお店です！
バスの運転手 | 2019年4月2日 15:48相変らず素晴らしき旨安ラーの様ですね。
皆さん方のコメを読むと、
偶々忘れられている様に見えただけかもしれませんね。
おゆ | 2019年4月2日 15:48どもです！
忘れられてしまってましたか…日々ラーメンのことに没頭しているんでしょう。
豚肉だと、なんだかあっさりし過ぎる気がしますが、物足りなさはないということで安心しました。
さぴお | 2019年4月2日 17:30どっかで聞いた店名だ。
ススルTVで紹介してたっけな？聞いたことあるんだよなぁ
店長さん、きっと忙しくて仕事に集中していたとか？
きゆう | 2019年4月2日 18:19こんばんは！
有言実行さすがです。
肉からスープとってこの値段で大丈夫なのか心配になっちゃいます。
大葉はスープに干渉し過ぎないようあえて若い葉を使ってるとかなんですかね。
あらチャンさんの大台評価の援護射撃をもらえれば安心ですね(*^^*)
塩対応 | 2019年4月2日 19:21
あつおの店主さんとは数日前に『神志』でお隣のお客さん同士でした。駐車場でもお話させていただいたばかりです。
https://ramendb.supleks.jp/review/1216840.html
また来て下さいの約束通りにやって来ました。
男性スタッフ2名
女性スタッフ1名
お客さんもなかなか入っています。
スタッフに豚塩600円＋追い玉黒(こってり醤油)200円を注文。
その少し後に店主さんが前に来ました。
目を合わせ軽く笑顔を作ってみます…
どうやら忘れられてる…オーラが欲しい。
軽くダメージを受けましたが大丈夫。
提供は最初にお願いした通り、両方同時提供してくれました。
透明なスープは豚の旨味がたっぷり。
ガッチャマンさんの情報だと豚骨じゃ無く、豚肉からのスープとのこと。
塩ダレも美味いのでしょう。クリアだけど物足りない事はありません。
大葉が軽く香ります。まだ季節的に少し香りが弱いのかも。
麺は中太の多加水平打ち。モチモチの食感で少し縮れもあるためスープのノリも良いです。
豚肩ロースのチャーシューも大きく、柔らかくて美味しい。
後はメンマと大量のネギ。
追い玉は黒を選択。
温かい少し硬めの細麺に、甘じょっぱい肉片とコネギ、こってりとした醤油ダレと質の良い油が絡まり、こちらもまた美味しい。
このクオリティで合わせて800円ですから大満足です。
完飲まで。
『最強ラーメン祭』頑張って下さい。
ごちそうさまでした