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西新井大師の裏側にあり年配のお客さんが結構来店されていました。「中華そば」の味の方は比内地鶏の出汁がじんわり効いてくる優しい味わいのスープで中細麺はしなやかで啜り心地が良いです。チャーシューはバラとロースの２種類で食感や味の変化を楽しむことが出来ました。こちらのお店はラーメン以外でもおつまみやアルコール類、秋田の郷土料理等もあり夜は居酒屋的なお店にもなりそうです。
山男
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マーやん
しんちゃん
「中華そば」の味の方は比内地鶏の出汁がじんわり効いてくる優しい味わいのスープで中細麺はしなやかで啜り心地が良いです。
チャーシューはバラとロースの２種類で食感や味の変化を楽しむことが出来ました。
こちらのお店はラーメン以外でもおつまみやアルコール類、秋田の郷土料理等もあり夜は居酒屋的なお店にもなりそうです。